Уральская похлебка
Онлайн рецепт уральская похлебка
Тема: Супы
Уральская похлебка — это сытное и ароматное блюдо, которое сочетает в себе мясо, картофель и овощи. Оно идеально подходит для холодных дней, согревая и наполняя энергией.
Ингредиенты рецепта
-
Говядина
500 г
-
Картофель
400 г
-
Морковь
1 шт
-
Лук
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Томатная паста
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Лавровый лист
2 шт
-
Вода
2 л
-
Зелень (петрушка, укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
- Нарежьте говядину кубиками и обжарьте в кастрюле до золотистой корочки.
- Добавьте нарезанный лук и морковь, обжаривайте еще 5-7 минут.
- Добавьте томатную пасту, перемешайте и готовьте 2-3 минуты.
- Добавьте нарезанный картофель, залейте водой и доведите до кипения.
- Убавьте огонь, добавьте чеснок, лавровый лист, соль и перец.
- Варите похлебку на медленном огне 40-50 минут до готовности мяса и картофеля.
- Перед подачей добавьте нарезанную зелень.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: