← Главная | Расширенный поиск →

Мещерская окрошка

Онлайн рецепт мещерская окрошка

Тема: Овощные супы

Мещерская окрошка — это освежающий холодный суп на основе кваса, с разнообразными овощами, мясом и зеленью, который идеально подходит для летнего времени.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 300 г
  • Яйца 4 шт
  • Огурцы 200 г
  • Редис 150 г
  • Зеленый лук 50 г
  • Ветчина 200 г
  • Квас 1 л
  • Укроп 30 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Отварите картофель в мундире, остудите и нарежьте кубиками.
  2. Отварите яйца, остудите, очистите и нарежьте.
  3. Огурцы и редис нарежьте мелкими кубиками.
  4. Ветчину нарежьте кубиками.
  5. Мелко нарежьте зеленый лук и укроп.
  6. В глубокой миске соедините все нарезанные ингредиенты, посолите и поперчите по вкусу.
  7. Залейте квасом и хорошо перемешайте.
  8. Поставьте в холодильник на 30 минут перед подачей, чтобы окрошка настоялась.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

" « А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

богато витаминами бутерброды к праздничному столу маринованное оригинальное сырный с фисташками в итальянском стиле с куриными яйцами можно готовить с детьми с квасом с солеными огурцами по рецепту алкогольный напиток свинина сохранение выпечка кремовое для чая долго хранится куриное с супом для торта с капустой желеобразное для салатов крем универсальный с шоколадом каша