Ореховая снежка
Онлайн рецепт ореховая снежка
Тема: Фруктовые десерты
Ореховая снежка — это легкий и воздушный десерт из взбитых белков с орехами, который удивит своим вкусом и текстурой. Идеально подходит для любителей сладкого и хрустящего.
Ингредиенты рецепта
-
Яичные белки
4 шт
-
Сахар
200 г
-
Орехи (грецкие или фундук)
150 г
-
Ванильный экстракт
1 ч. л.
-
Соль
1 щепотка
Как приготовить пошагово
- Предварительно разогрейте духовку до 120°C и подготовьте противень, застелив его пергаментной бумагой.
- В отдельной миске взбейте яичные белки с щепоткой соли до образования мягких пиков.
- Постепенно добавляйте сахар, продолжая взбивать, пока масса не станет глянцевой и устойчивой.
- Добавьте ванильный экстракт и аккуратно перемешайте.
- Измельчите орехи и аккуратно введите их в белковую массу, стараясь сохранить воздух.
- С помощью ложки выложите небольшие порции массы на противень, оставляя между ними расстояние.
- Выпекайте в разогретой духовке около 1-1.5 часов, пока снежки не станут сухими и хрустящими.
- Остудите перед подачей. Приятного аппетита!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: