Творожные пончики

Ингредиенты рецепта

• Творог 400 г
• Яйцо 1 шт.
• Сахар 100 г
• Мука 200 г
• Разрыхлитель теста 1 ч.л.
• Ванильный сахар 1 ч.л.
• Соль 1 щепотка
• Растительное масло для жарки

Как приготовить пошагово

1. В глубокой миске соедините творог, яйцо, сахар, ванильный сахар и щепотку соли. Хорошо перемешайте до однородной массы.
2. Постепенно добавляйте муку и разрыхлитель теста, замешивая тесто. Оно должно получиться мягким и не липнуть к рукам.
3. Сформируйте из теста небольшие круглые пончики.
4. В сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне.
5. Обжаривайте пончики до золотистой корочки с обеих сторон, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.
6. Готовые пончики выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
7. Подавайте горячими, можно посыпать сахаром или полить медом.