Сырные пончики

Ингредиенты рецепта

• Мука 250 г
• Сыр твердый 150 г
• Яйцо 1 шт
• Молоко 100 мл
• Разрыхлитель теста 1 ч.л.
• Соль 0.5 ч.л.
• Перец черный молотый по вкусу
• Растительное масло для жарки

Как приготовить пошагово

1. В глубокой миске смешайте муку, разрыхлитель, соль и перец.
2. В отдельной миске взбейте яйцо с молоком.
3. Постепенно добавляйте яичную смесь в мучную, постоянно перемешивая до получения однородного теста.
4. Натрите сыр и добавьте его в тесто, тщательно перемешайте.
5. Нагрейте растительное масло в глубокой сковороде.
6. С помощью ложки выкладывайте небольшие порции теста в горячее масло.
7. Жарьте пончики до золотистой корочки с обеих сторон.
8. Выложите готовые пончики на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
9. Подавайте горячими с соусом по желанию.