Торт-медовик
Онлайн рецепт торт-медовик
Тема: Слоёные торты
Торт-медовик — это классический русский торт, состоящий из слоев медового бисквита и нежного крема на основе сгущенного молока и масла. Он обладает насыщенным медовым вкусом и мягкой текстурой.
Ингредиенты рецепта
-
Мед
100 г
-
Сахар
200 г
-
Яйца
2 шт.
-
Мука
400 г
-
Сода
1 ч.л.
-
Соль
0.5 ч.л.
-
Сгущенное молоко
1 банка
-
Масло сливочное
200 г
-
Орехи грецкие
100 г
Как приготовить пошагово
- В глубокой миске смешайте мед, сахар и яйца. Поставьте на водяную баню и помешивайте до полного растворения сахара.
- Снимите с огня, добавьте соду и перемешайте. Оставьте остывать.
- Постепенно добавляйте муку, замешивая тесто.
- Разделите тесто на несколько частей и выпекайте коржи в разогретой до 180°C духовке по 5-7 минут до золотистой корочки.
- Для крема взбейте сливочное масло до пышности, затем добавьте сгущенное молоко и продолжайте взбивать до однородной массы.
- Сложите коржи друг на друга, промазывая каждый кремом.
- Обмажьте торт оставшимся кремом и украсьте грецкими орехами.
- Оставьте торт на несколько часов в холодильнике для пропитывания.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: