← Главная | Расширенный поиск →

Суп-пюре из сельдерея

Онлайн рецепт суп-пюре из сельдерея

Тема: Овощные супы

Суп-пюре из сельдерея — это легкое и ароматное блюдо, которое идеально подходит для тех, кто следит за своим питанием. Нежная текстура и освежающий вкус делают его отличным вариантом для обеда или ужина.

Ингредиенты рецепта

  • Сельдерей 500 г
  • Картофель 300 г
  • Лук 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Овощной бульон 1 л
  • Сливки 100 мл
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу
  • Оливковое масло 2 ст. ложки

Как приготовить пошагово

  1. В кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте до прозрачности.
  2. Добавьте нарезанный чеснок и обжаривайте еще 1 минуту.
  3. Нарежьте сельдерей и картофель, добавьте их в кастрюлю и перемешайте.
  4. Влейте овощной бульон, доведите до кипения и варите на медленном огне 20-25 минут, пока овощи не станут мягкими.
  5. Снимите с огня и дайте немного остыть, затем пюрируйте суп блендером до однородной консистенции.
  6. Добавьте сливки, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте и подогрейте перед подачей.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

" « А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

в сезон жареное белковый крем с взбитыми сливками на закуску из картофеля напиток первое блюдо приготовление можно на праздничный стол сырный на праздники сухофрукты с фасолью с пикантным вкусом особое событие с консервами с вишней с картофелем легкое блюдо на первое осеннее кофейный рецепт из ягод крем-суп сироп легко с кофеином фаршированное можно с начинкой