← Главная | Расширенный поиск →

Суп-пюре из овощей с листьями шпината

Онлайн рецепт суп-пюре из овощей с листьями шпината

Тема: Овощные супы

Суп-пюре из овощей с листьями шпината — это легкое и питательное блюдо, приготовленное из свежих овощей и шпината, которое идеально подходит для вегетарианского рациона.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 300 г
  • Морковь 200 г
  • Лук 100 г
  • Чеснок 2 зубчика
  • Шпинат 100 г
  • Овощной бульон 1 л
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой кастрюле разогрейте оливковое масло.
  2. Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности.
  3. Добавьте нарезанный картофель и морковь, обжаривайте еще 5 минут.
  4. Влейте овощной бульон и доведите до кипения.
  5. Уменьшите огонь и варите до мягкости овощей (примерно 20 минут).
  6. Добавьте шпинат и готовьте еще 5 минут.
  7. Снимите с огня и с помощью блендера измельчите суп до получения однородной консистенции.
  8. При необходимости добавьте соль и перец по вкусу.
  9. Подавайте горячим, украсив свежими листьями шпината.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

на Новый год с манкой теплое с праздничным оформлением сметанные слоёное с соусом опарный способ кексы летнее антипохмелье с кислым молоком с яблоками с алкогольным эффектом на основное блюдо авторская кухня закуска время приготовления более 1 часа с яйцом бульон для курицы гренки домашняя выпечка коктейль с сухофруктами без добавленного сахара с орехами с глазурью постное с закусками