← Главная | Расширенный поиск →

Суп-пюре из фасоли с луком

Онлайн рецепт суп-пюре из фасоли с луком

Тема: Овощные супы

Суп-пюре из фасоли с луком - это сытное и ароматное блюдо, которое сочетает в себе нежный вкус фасоли и обжаренного лука, создавая идеальное уютное угощение.

Ингредиенты рецепта

  • Фасоль белая 200 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Картофель 2 шт
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Чеснок 2 зубчика
  • Бульон овощной 1 л
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Замочите фасоль на ночь в воде, затем отварите до готовности.
  2. В кастрюле разогрейте оливковое масло, обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета.
  3. Добавьте натертую морковь и нарезанный кубиками картофель, обжаривайте еще 5 минут.
  4. Добавьте отваренную фасоль и бульон, доведите до кипения.
  5. Уменьшите огонь и варите 15-20 минут.
  6. В конце добавьте измельченный чеснок, соль и перец.
  7. Снимите с огня и с помощью блендера превратите суп в пюре.
  8. Подавайте горячим, при желании украсив зеленью.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

на праздники с карамелью блюдо из сыра блюда из грибов блюдо из теста рождественское креативное белая смородина свежие ингредиенты консервирование блюдо из говядины горячий время приготовления 3-4 часа тушеное соленая рыба с майонезом бисквит по-провансальски грили сложный для чая долгоприготавливаемое тесто с лимоном можно с начинкой на основе орехов для выпечки с яблоками со шпинатом для здоровья