Суп из репы с крупой манной

Ингредиенты рецепта

• Репа 300 г
• Морковь 100 г
• Картофель 200 г
• Лук 1 шт.
• Манная крупа 50 г
• Вода 1 л
• Соль по вкусу
• Перец по вкусу
• Укроп по вкусу

Как приготовить пошагово

1. Очистите и нарежьте репу, морковь и картофель кубиками. Лук мелко нарежьте.
2. В кастрюле доведите воду до кипения, добавьте нарезанные овощи и готовьте на среднем огне около 15 минут.
3. Добавьте манную крупу, тщательно перемешайте, чтобы избежать образования комочков.
4. Готовьте суп еще 5-7 минут, периодически помешивая.
5. Посолите и поперчите по вкусу. В конце добавьте нарезанный укроп.
6. Дайте супу настояться под крышкой 5 минут перед подачей.