Уха из морского налима

Ингредиенты рецепта

• Морской налим 1 кг
• Картофель 3 шт.
• Морковь 1 шт.
• Лук 1 шт.
• Чеснок 2 зубчика
• Лавровый лист 2 шт.
• Перец горошком 5 шт.
• Соль по вкусу
• Укроп по вкусу г
• Вода 2 л

Как приготовить пошагово

1. Вымойте и очистите морского налима, нарежьте на порционные куски.
2. В кастрюле доведите до кипения воду и добавьте нарезанного налима.
3. Очистите и нарежьте картофель кубиками, морковь — кружочками, а лук — мелко.
4. После того как налим закипит, добавьте в кастрюлю картофель, морковь и лук.
5. Добавьте лавровый лист, перец горошком и посолите по вкусу.
6. Уменьшите огонь и варите суп на медленном огне около 30 минут.
7. За 5 минут до окончания варки добавьте нарезанный укроп и мелко нарезанный чеснок.
8. Подавайте уху горячей, украсив зеленью.