← Главная | Расширенный поиск →

Суп из лука репчатого со сметаной

Онлайн рецепт суп из лука репчатого со сметаной

Тема: Овощные супы

Суп из лука репчатого со сметаной – это простой и ароматный суп, который идеально подходит для холодных дней. Лук придаёт блюду сладковатый вкус, а сметана добавляет кремовую текстуру.

Ингредиенты рецепта

  • Лук репчатый 500 г
  • Картофель 300 г
  • Морковь 100 г
  • Чеснок 2 зубчика
  • Бульон (овощной или мясной) 1 л
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Сметана 200 г
  • Зелень (петрушка или укроп) по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. Очистите и нарежьте лук, морковь и картофель. Чеснок мелко порубите.
  2. В глубокой кастрюле разогрейте немного масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
  3. Добавьте морковь и чеснок, готовьте еще 2-3 минуты.
  4. Добавьте картофель и залейте бульоном. Доведите до кипения и варите на среднем огне до готовности картофеля (примерно 15-20 минут).
  5. Посолите и поперчите по вкусу.
  6. Снимите суп с огня и дайте немного настояться.
  7. Перед подачей добавьте сметану и посыпьте зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

" « А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с гречкой с кремом красивое оформление с вареньем детское венгерская кухня грибное на основе кваса десертный блюда из овощей с пельменями на гарнир блюдо из яиц рецепт на праздник сметанные можно на праздничный стол кофе со шпинатом с добавлением ягод с тмином сибирское на основе теста крепкий кремовый острое с фруктами первое блюдо кремовое слоеный легкое в приготовлении