Баранина печеная со сметаной
Онлайн рецепт баранина печеная со сметаной
Тема: Блюда из баранины
Баранина печеная со сметаной — это нежное и ароматное мясное блюдо, запеченное до золотистой корочки и поданное с кремовой сметаной, что придает ему особую мягкость и вкус.
Ингредиенты рецепта
-
Баранина
1 кг
-
Сметана
200 г
-
Чеснок
4 зубчика
-
Лук
2 шт.
-
Соль
1 ч. ложка
-
Перец черный молотый
0.5 ч. ложка
-
Розмарин
1 ч. ложка
-
Масло растительное
3 ст. ложки
Как приготовить пошагово
- Предварительно разогрейте духовку до 180°C.
- Баранину промойте, обсушите и нарежьте крупными кусками.
- В глубокой миске смешайте сметану, нарезанный чеснок, соль, перец и розмарин.
- Обваляйте куски баранины в приготовленной смеси и оставьте мариноваться на 30 минут.
- Лук нарежьте полукольцами и выложите на дно формы для запекания.
- Выложите сверху маринованную баранину.
- Полейте мясо растительным маслом.
- Накройте форму фольгой и запекайте в духовке 1,5 часа.
- Снимите фольгу и продолжайте запекать еще 30 минут до золотистой корочки.
- Подавайте баранину горячей, полив соусом из формы.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: