Суп грибной с лапшой домашней

Ингредиенты рецепта

• Грибы (шампиньоны или лесные) 300 г
• Лук репчатый 1 шт.
• Морковь 1 шт.
• Картофель 2 шт.
• Вода 2 л
• Соль по вкусу г
• Перец черный молотый по вкусу г
• Лавровый лист 1 шт.
• Зелень (петрушка, укроп) по вкусу г
• Домашняя лапша 150 г

Как приготовить пошагово

1. В кастрюле доведите воду до кипения.
2. Нарежьте грибы, лук и морковь. Обжарьте лук и морковь на сковороде до золотистого цвета.
3. Добавьте обжаренные овощи и нарезанные грибы в кипящую воду.
4. Очистите и нарежьте картофель, добавьте его в суп.
5. Посолите, поперчите и добавьте лавровый лист. Варите на среднем огне 15-20 минут.
6. За 5 минут до готовности добавьте домашнюю лапшу.
7. По окончании варки добавьте свежую зелень.
8. Подавайте горячим, при желании посыпав дополнительной зеленью.