Суфле «пушинка»
Онлайн рецепт суфле «пушинка»
Тема: Десерты
Суфле «пушинка» — это легкое и воздушное десертное блюдо, которое тает во рту. Оно готовится на основе яиц и может быть с различными добавками, такими как шоколад или фрукты.
Ингредиенты рецепта
-
Яйца
4 шт.
-
Сахар
100 г
-
Молоко
200 мл
-
Мука
50 г
-
Ванильный экстракт
1 ч. л.
-
Соль
1 щепотка
-
Какао-порошок
30 г
-
Сливочное масло
20 г
Как приготовить пошагово
- Разогрейте духовку до 180°C.
- В отдельной миске взбейте яйца с сахаром до белого цвета и пышной массы.
- В небольшой кастрюле нагрейте молоко с ванильным экстрактом и сливочным маслом до горячего состояния, но не доводите до кипения.
- В яичную массу аккуратно введите горячее молоко, продолжая взбивать.
- Постепенно добавляйте муку, какао-порошок и щепотку соли, тщательно перемешивая.
- Вылейте смесь в смазанную маслом форму для запекания.
- Выпекайте в разогретой духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
- Дайте суфле немного остыть перед подачей. Приятного аппетита!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: