← Главная | Расширенный поиск →

Суфле из моркови

Онлайн рецепт суфле из моркови

Тема: Овощные запеканки

Суфле из моркови — это легкое и воздушное блюдо, приготовленное из натертой моркови и яиц, обладающее нежным вкусом и ярким цветом. Отличный вариант как для гарнира, так и для основного блюда.

Ингредиенты рецепта

  • Морковь 500 г
  • Яйца 3 шт.
  • Молоко 100 мл
  • Сливочное масло 50 г
  • Пшеничная мука 30 г
  • Соль 1 щепотка
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Тертый сыр 50 г

Как приготовить пошагово

  1. Очистите и натрите морковь на крупной терке.
  2. В кастрюле растопите сливочное масло, добавьте натертую морковь и тушите на среднем огне 10-15 минут до мягкости.
  3. В отдельной миске взбейте яйца с молоком, добавьте соль, перец и муку, тщательно перемешайте.
  4. Вмешайте тушеную морковь в яичную смесь, добавьте тертый сыр и хорошо перемешайте.
  5. Вылейте массу в смазанную форму для запекания.
  6. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке примерно 30-35 минут до золотистой корочки.
  7. Дайте суфле немного остыть перед подачей, чтобы оно стало более устойчивым.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

" « А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

овощное блюдо острое крем карнавальное можно на праздничный стол антипохмелье по-немецки картофельные ушки рис индийская кухня картофельное диетическое с шампанским чесночный калорийное вкусно яблочный на десерт к чаю близко к классике молодежный копченое гарнир с гарниром натуральные ингредиенты можно готовить с детьми к котлетам с кофеином с изюмом натуральное