Рулет из кур «Пикантный»

Ингредиенты рецепта

• Куриное филе 500 г
• Чеснок 3 зубчика
• Сыр 150 г
• Красный перец 1 шт
• Зелень (петрушка, укроп) 50 г
• Соль 1 ч. ложка
• Перец черный молотый 0.5 ч. ложка
• Оливковое масло 2 ст. ложки
• Паприка 1 ч. ложка
• Яйцо 1 шт

Как приготовить пошагово

1. Куриное филе нарежьте на тонкие пластины и отбейте.
2. Чеснок и зелень мелко нарежьте.
3. В миске смешайте сыр, чеснок, нарезанный красный перец, зелень, соль, перец и паприку.
4. На каждый кусочек куриного филе положите начинку и аккуратно сверните в рулет.
5. Закрепите рулеты зубочистками.
6. Обжарьте рулеты на оливковом масле до золотистой корочки.
7. Переложите рулеты в форму для запекания, взбейте яйцо и смажьте рулеты.
8. Запекайте в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут.
9. Подавайте горячими, украсив зеленью.