Рулет «Флуден»
Онлайн рецепт рулет «Флуден»
Тема: Десерты
Рулет «Флуден» — это нежный и ароматный десерт, приготовленный из тонкого теста с начинкой из крема и фруктов, свернутый в рулет и посыпанный сахаром.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
200 г
-
Яйца
3 шт
-
Сахар
150 г
-
Молоко
100 мл
-
Сливочное масло
50 г
-
Ванильный экстракт
1 ч.л.
-
Фрукты (например, клубника или бананы)
200 г
-
Сметана или крем
150 г
-
Сахарная пудра
по вкусу
Как приготовить пошагово
- В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до образования пены.
- Постепенно добавляйте муку, тщательно перемешивая.
- Влейте молоко и растопленное сливочное масло, добавьте ванильный экстракт и перемешайте до однородности.
- Вылейте тесто на противень, выстланный пергаментом, разровняйте и выпекайте при 180°C около 15-20 минут.
- Пока основа для рулета остывает, подготовьте начинку: нарежьте фрукты и смешайте их со сметаной или кремом.
- Остудивший корж аккуратно переверните на чистое полотенце, уберите пергамент и намажьте начинкой.
- Сверните рулет, начиная с одного края, и дайте ему немного настояться.
- Перед подачей посыпьте сахарной пудрой и нарежьте на порции.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: