Рулет «када»

Ингредиенты рецепта

• Фарш мясной 500 г
• Лук репчатый 1 шт.
• Чеснок 2 зубчика
• Яйцо 1 шт.
• Соль 1 ч.л.
• Перец черный молотый 0.5 ч.л.
• Тесто слоеное 500 г
• Сыр твердый 100 г
• Масло растительное 2 ст.л.

Как приготовить пошагово

1. Лук и чеснок мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
2. В глубокой миске смешать мясной фарш, обжаренные лук и чеснок, яйцо, соль и перец. Тщательно перемешать.
3. Раскатать слоеное тесто в прямоугольник.
4. Выложить мясную начинку на тесто, оставляя края свободными.
5. Посыпать начинку тертым сыром.
6. Аккуратно свернуть рулет, защипнуть края.
7. Переложить рулет на противень, застеленный бумагой для выпечки.
8. Выпекать в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
9. Дать немного остыть, нарезать и подавать к столу.