Рогульки с сухофруктами

Ингредиенты рецепта

• Мука 500 г
• Сахар 150 г
• Масло сливочное 200 г
• Яйцо 1 шт
• Сухофрукты (изюм, курага, чернослив) 300 г
• Разрыхлитель теста 10 г
• Соль 1 щепотка
• Ванильный сахар 10 г

Как приготовить пошагово

1. В глубокой миске смешайте муку, разрыхлитель, сахар, ванильный сахар и соль.
2. В отдельной миске растопите сливочное масло и дайте ему немного остыть.
3. Добавьте яйцо и растопленное масло в мучную смесь, замесите тесто.
4. Заверните тесто в пленку и оставьте в холодильнике на 30 минут.
5. Тем временем нарежьте сухофрукты мелкими кусочками.
6. Раскатайте тесто в тонкий пласт и нарежьте его на треугольники.
7. В центр каждого треугольника положите немного начинки из сухофруктов.
8. Заверните треугольники в рогалики и выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки.
9. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 15-20 минут до золотистого цвета.
10. Дайте остыть и подавайте к столу.