Пастила из калины
Онлайн рецепт пастила из калины
Тема: Фруктовые десерты
Пастила из калины — это натуральный десерт, приготовленный из ягод калины, который обладает ярким вкусом и полезными свойствами. Она идеально подходит для здоровья и может служить отличным дополнением к чаю.
Ингредиенты рецепта
-
Калина
500 г
-
Сахар
200 г
-
Вода
100 мл
-
Лимонный сок
1 ст. ложка
-
Крахмал
50 г
Как приготовить пошагово
- Промойте калину под холодной водой и удалите ветки.
- В кастрюле смешайте калину, воду и сахар. Доведите до кипения на среднем огне.
- Уменьшите огонь и варите смесь около 30 минут, пока ягоды не станут мягкими.
- Протрите массу через сито, чтобы избавиться от семян и кожуры.
- Добавьте лимонный сок и крахмал, тщательно перемешайте.
- Вылейте полученную массу на противень, предварительно застеленный пергаментом, и равномерно распределите.
- Сушите пастилу в духовке при температуре 50-60°C в течение 6-8 часов, пока она не станет плотной и эластичной.
- Нарежьте пастилу на кусочки и дайте полностью остыть перед подачей.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: