Пастила из алычи
Онлайн рецепт пастила из алычи
Тема: Фруктовые десерты
Пастила из алычи — это сладкое и ароматное лакомство, приготовленное из спелых плодов алычи. Она обладает приятной кислинкой и насыщенным фруктовым вкусом, идеально подходит в качестве перекуса или десерта.
Ингредиенты рецепта
-
Алыча
1 кг
-
Сахар
300 г
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
-
Вода
100 мл
Как приготовить пошагово
- Алычу промыть, удалить косточки и нарезать на половинки.
- В кастрюле соединить алычу, сахар, лимонный сок и воду. Довести до кипения на среднем огне.
- Уменьшить огонь и варить смесь, помешивая, до получения однородной массы (примерно 30-40 минут).
- Полученную массу протереть через сито или блендером до гладкости.
- Разложить фруктовую массу равномерным слоем на противень, застеленный пергаментом.
- Высушить пастилу в духовке при температуре 60-70 градусов Цельсия или на солнце до полного высыхания (обычно 6-8 часов).
- Готовую пастилу нарезать на кусочки и хранить в герметичном контейнере.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: