Пастила из морошки
Онлайн рецепт пастила из морошки
Тема: Фруктовые десерты
Пастила из морошки — это нежный и ароматный десерт, приготовленный из свежих ягод морошки, который идеально подходит для чаепития или в качестве соленого дополнения к другим блюдам.
Ингредиенты рецепта
-
Морошка
500 г
-
Сахар
200 г
-
Лимонный сок
1 ст. ложка
-
Яичные белки
2 шт.
Как приготовить пошагово
- Морошку тщательно промойте и обсушите.
- Перемелите ягоды в блендере до получения однородной массы.
- В полученную массу добавьте сахар и лимонный сок, хорошо перемешайте.
- В отдельной миске взбейте яичные белки до устойчивых пиков.
- Аккуратно введите взбитые белки в ягодную массу, перемешивая сверху вниз.
- Выложите массу на противень, застеленный пергаментом, равномерно распределите.
- Сушите в духовке при низкой температуре (около 50°C) или в сушилке на протяжении 6-8 часов до полного высыхания.
- Охладите пастилу, нарежьте на кусочки и подавайте.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: