Пальчики

Ингредиенты рецепта

• Тесто слоеное 500 г
• Фарш мясной 300 г
• Лук репчатый 1 шт
• Чеснок 2 зубчика
• Соль 1 ч.л.
• Перец черный молотый 0.5 ч.л.
• Яйцо 1 шт
• Масло растительное 100 мл

Как приготовить пошагово

1. Лук и чеснок мелко нарезать и обжарить на сковороде до золотистого цвета.
2. Добавить фарш к луку и чесноку, посолить и поперчить. Готовить до полного прожаривания фарша.
3. Раскатать слоеное тесто и нарезать на полоски шириной около 5 см.
4. На каждую полоску теста выложить немного мясной начинки и свернуть в рулетик.
5. Смазать рулетики взбитым яйцом.
6. Разогреть сковороду с растительным маслом и обжаривать пальчики до золотистого цвета с обеих сторон.
7. Готовые пальчики выложить на бумажное полотенце для удаления лишнего масла и подавать горячими.