Ореховое печенье с глазурью

Ингредиенты рецепта

• Орехи (грецкие или фундук) 150 г
• Мука 200 г
• Сахар 100 г
• Масло сливочное 100 г
• Яйцо 1 шт
• Разрыхлитель теста 0.5 ч. л.
• Соль 1 щепотка
• Пудра сахарная (для глазури) 150 г
• Вода (или лимонный сок, для глазури) 2 ст. л.

Как приготовить пошагово

1. Измельчите орехи до мелкой крошки.
2. В глубокой миске взбейте сливочное масло с сахаром до получения однородной массы.
3. Добавьте яйцо и продолжайте взбивать.
4. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль, затем постепенно добавляйте в масляную массу.
5. Вмешайте измельченные орехи.
6. Сформируйте небольшие шарики из теста и выложите их на противень, застеленный бумагой для выпечки.
7. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 12-15 минут до золотистого цвета.
8. Для глазури смешайте сахарную пудру с водой или лимонным соком до получения гладкой консистенции.
9. Полейте готовое печенье глазурью и дайте ей застыть.