Ореховое пирожное с какао

Ингредиенты рецепта

• Орехи (грецкие или фундук) 150 г
• Какао-порошок 50 г
• Сахар 100 г
• Масло сливочное 100 г
• Яйцо 2 шт.
• Мука 150 г
• Разрыхлитель теста 1 ч. л.
• Соль 1 щепотка
• Ванильный сахар 1 ч. л.

Как приготовить пошагово

1. Разогрейте духовку до 180°C. Подготовьте форму для выпечки, смазав ее маслом и присыпав мукой.
2. Измельчите орехи в блендере до мелкой крошки.
3. В глубокой миске взбейте сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром до пышности.
4. Добавьте яйца по одному, продолжая взбивать.
5. В отдельной миске смешайте муку, какао, разрыхлитель и соль. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в масляную смесь, перемешивая до однородности.
6. Вмешайте измельченные орехи в тесто.
7. Вылейте тесто в подготовленную форму и равномерно распределите.
8. Выпекайте в разогретой духовке около 25-30 минут, до готовности (проверьте деревянной шпажкой).
9. Остудите пирожное в форме, затем аккуратно извлеките и нарежьте на порционные кусочки.