Мелкое печенье к кофе

Ингредиенты рецепта

• Мука 250 г
• Сахар 150 г
• Масло сливочное 100 г
• Яйцо 1 шт
• Разрыхлитель теста 1 ч.л.
• Ванильный сахар 1 ч.л.
• Соль 1 щепотка

Как приготовить пошагово

1. В глубокой миске соедините размягченное сливочное масло и сахар, взбейте до образования однородной массы.
2. Добавьте яйцо и ванильный сахар, хорошо перемешайте.
3. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.
4. Постепенно добавляйте мучную смесь в масляную, замешивая тесто.
5. Заверните тесто в пленку и уберите в холодильник на 30 минут.
6. Разогрейте духовку до 180°C.
7. Раскатайте тесто и вырежьте печенье желаемой формы.
8. Выложите печенье на противень, застеленный бумагой для выпекания.
9. Выпекайте в разогретой духовке 10-12 минут до золотистого цвета.
10. Остудите перед подачей к кофе.