Обыкновенный пудинг из манной крупы

Ингредиенты рецепта

• Манная крупа 100 г
• Молоко 500 мл
• Сахар 100 г
• Яйцо 2 шт
• Ванильный сахар 1 пакет
• Соль 1 щепотка
• Масло сливочное 30 г

Как приготовить пошагово

1. В глубокой кастрюле доведите молоко до кипения. Добавьте сахар, ванильный сахар и щепотку соли. Перемешайте до полного растворения сахара.
2. Постепенно всыпьте манную крупу, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комков. Готовьте на среднем огне, пока масса не загустеет (около 5-7 минут).
3. Снимите кастрюлю с огня и дайте немного остыть. Затем добавьте яйца, тщательно перемешивая, чтобы они не свернулись.
4. Вылейте массу в смазанную маслом форму для запекания.
5. Разогрейте духовку до 180°C и запекайте пудинг в течение 30-40 минут до золотистого цвета.
6. Дайте пудингу немного остыть, затем нарежьте на порции и подавайте теплым или холодным.