Начинка миндальная с повидлом

Ингредиенты рецепта

• Миндаль 200 г
• Сахар 100 г
• Яйцо 1 шт
• Ванильный экстракт 1 ч. ложка
• Повидло (по вкусу) 150 г
• Мука 50 г
• Соль 1 щепотка

Как приготовить пошагово

1. Измельчите миндаль в блендере до состояния муки.
2. В глубокой миске смешайте миндальную муку, сахар, муку и щепотку соли.
3. В отдельной миске взбейте яйцо с ванильным экстрактом.
4. Добавьте яичную смесь в сухие ингредиенты и тщательно перемешайте до получения однородной массы.
5. Включите духовку на 180°C.
6. Выложите начинку на тесто, оставляя небольшие бортики, и равномерно распределите повидло сверху.
7. Выпекайте в духовке 25-30 минут до золотистого цвета.
8. Дайте остыть перед подачей.