Морковно-творожное пюре

Ингредиенты рецепта

• Морковь 300 г
• Творог 200 г
• Молоко 50 мл
• Соль 1 щепотка
• Сахар 1 ч. ложка
• Масло сливочное 20 г

Как приготовить пошагово

1. Очистите морковь и нарежьте ее на небольшие кусочки.
2. Отварите морковь в кипящей воде до мягкости, примерно 15-20 минут.
3. Слейте воду и дайте моркови немного остыть.
4. В глубокой миске смешайте отваренную морковь, творог, молоко, соль и сахар.
5. Используя блендер или толкушку, тщательно измельчите массу до получения однородного пюре.
6. Добавьте сливочное масло и перемешайте до полного растворения.
7. Подавайте пюре теплым, украсив по желанию зеленью или ягодами.