Картофельное пюре-I

Ингредиенты рецепта

• Картофель 1 кг
• Молоко 200 мл
• Сливочное масло 50 г
• Соль 1 ч. л.
• Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

1. Очистите картофель и нарежьте его на крупные куски.
2. Поместите картофель в кастрюлю, залейте холодной водой и добавьте соль.
3. Доведите до кипения и варите на среднем огне около 20 минут до мягкости.
4. Слейте воду и верните картофель в кастрюлю.
5. Добавьте сливочное масло и молоко.
6. Разомните картофель с помощью толкушки или используйте миксер для более воздушной текстуры.
7. При необходимости добавьте соль и черный перец по вкусу.
8. Подавайте горячим в качестве гарнира.