Мармелад из рябины
Онлайн рецепт мармелад из рябины
Тема: Фруктовые десерты
Мармелад из рябины — это сладкое лакомство, приготовленное из ягод рябины, обладающее характерным вкусом и ароматом. Он отлично подходит для использования в качестве десерта или добавки к чаю.
Ингредиенты рецепта
-
Ягоды рябины
1 кг
-
Сахар
500 г
-
Вода
300 мл
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
-
Желатин
10 г
Как приготовить пошагово
- Ягоды рябины тщательно промойте, удалите стебли и высушите.
- В кастрюле смешайте рябину с водой и доведите до кипения.
- Варите на среднем огне около 20 минут, пока ягоды не размягчатся.
- Протрите смесь через сито, чтобы избавиться от косточек и кожуры, получив однородное пюре.
- В полученное пюре добавьте сахар и лимонный сок, перемешайте и варите на медленном огне еще 10-15 минут.
- Разведите желатин в небольшом количестве теплой воды и добавьте в мармелад, тщательно перемешивая.
- Вылейте мармелад в формы и дайте остыть до комнатной температуры.
- Уберите в холодильник на 4-6 часов для застывания.
- После застывания нарежьте на кусочки и подавайте.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: