Мармелад из черники
Онлайн рецепт мармелад из черники
Тема: Фруктовые десерты
Мармелад из черники — это сладкое и ароматное лакомство, приготовленное из свежих черник, которое отлично подходит для намазывания на хлеб или как начинка для десертов.
Ингредиенты рецепта
-
Черника
1 кг
-
Сахар
700 г
-
Лимонный сок
50 мл
-
Желатин
20 г
-
Вода
100 мл
Как приготовить пошагово
- Промойте чернику и поместите в кастрюлю.
- Добавьте сахар и лимонный сок, хорошо перемешайте.
- Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения, помешивая.
- Когда смесь начнет кипеть, уменьшите огонь и варите 10-15 минут, пока ягоды не размягчатся.
- В небольшом количестве холодной воды растворите желатин и дайте ему настояться 5 минут.
- Влейте растворенный желатин в горячую ягодную массу и тщательно перемешайте.
- Разлейте мармелад по стерилизованным банкам и дайте остыть.
- Закройте банки крышками и храните в холодильнике.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: