Маринованные помидоры

Ингредиенты рецепта

• Помидоры 1 кг
• Вода 1 л
• Соль 2 ст. ложки
• Сахар 1 ст. ложка
• Уксус 9% 100 мл
• Чеснок 5 зубчиков
• Укроп 1 пучок
• Чёрный перец горошком 5 шт.
• Лавровый лист 2 шт.

Как приготовить пошагово

1. Вымойте помидоры и уложите их в чистые банки.
2. В кастрюле смешайте воду, соль и сахар, доведите до кипения и варите 2-3 минуты.
3. Снимите с огня и добавьте уксус, перемешайте.
4. В каждую банку с помидорами добавьте чеснок, укроп, чёрный перец и лавровый лист.
5. Залейте помидоры горячим рассолом, оставив немного свободного пространства в банках.
6. Закройте банки крышками и дайте им остыть при комнатной температуре.
7. Уберите маринованные помидоры в прохладное место для хранения.