Маринованные грибы-I
Онлайн рецепт маринованные грибы-I
Тема: Маринованные закуски
Маринованные грибы-I — это вкусная закуска из свежих грибов, замаринованных в уксусе с пряностями, идеально подходящая для подачи к мясным блюдам или как самостоятельное блюдо.
Ингредиенты рецепта
-
Грибы
1 кг
-
Уксус (9%)
200 мл
-
Вода
500 мл
-
Соль
2 ст. ложки
-
Сахар
1 ст. ложка
-
Чеснок
5 зубчиков
-
Перец горошком
10 горошин
-
Лавровый лист
2 шт.
-
Чёрный перец
1 ч. ложка
-
Укроп (сухой или свежий)
1 пучок
Как приготовить пошагово
- Грибы очистить и тщательно промыть под холодной водой. Если грибы крупные, нарезать на части.
- В кастрюле довести до кипения воду, добавить соль, сахар, уксус и специи (перец горошком, лавровый лист, чеснок).
- В кипящий маринад добавить грибы и варить на среднем огне 15-20 минут.
- Готовые грибы разложить по стерилизованным банкам, залить маринадом и плотно закрыть крышками.
- Остудить при комнатной температуре, затем убрать в холодильник для настаивания на 2-3 дня.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: