← Главная | Расширенный поиск →

Маринованная зелень

Онлайн рецепт маринованная зелень

Тема: Консервация

Маринованная зелень — это свежая зелень, замаринованная в уксусном растворе с добавлением специй, которая отлично подходит как дополнение к салатам, мясным блюдам и закускам.

Ингредиенты рецепта

  • Петрушка 100 г
  • Укроп 100 г
  • Кинза 100 г
  • Чеснок 3 зубчика
  • Уксус 100 мл
  • Вода 200 мл
  • Соль 1 ст. ложка
  • Сахар 1 ст. ложка
  • Чёрный перец горошком 5 г
  • Лавровый лист 2 шт.

Как приготовить пошагово

  1. Тщательно промойте зелень под холодной водой и обсушите.
  2. Нарежьте зелень на небольшие кусочки.
  3. В кастрюле вскипятите воду, добавьте уксус, соль, сахар, перец и лавровый лист.
  4. После закипания добавьте нарезанную зелень и измельчённый чеснок.
  5. Проварите на медленном огне 2–3 минуты.
  6. Снимите с огня и дайте остыть.
  7. Переложите в стерилизованные банки и закройте крышками.
  8. Храните в холодильнике до 2 месяцев.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

" « А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

крупы без глютена главное блюдо рыбные блюда с рыбой время приготовления до 1 часа блюдо на ужин традиционное блюдо рецепт с ягодами можно на праздничный стол горшочковое смешанный напиток из свинины с яблоками богато витаминами простое в приготовлении с галушками с сыром легкий с тестом с гарниром долгое приготовление с рисом блюдо из свинины домашние сырный для фарширования на напиток ароматный пирог