Маринованная свекла-I
Онлайн рецепт маринованная свекла-I
Тема: Овощные салаты
Маринованная свекла-I — это вкусная и полезная закуска, приготовленная из свежей свеклы, маринованной в уксусе и специях. Она отлично подходит как гарнир или добавка к салатам.
Ингредиенты рецепта
-
Свекла
1 кг
-
Уксус
100 мл
-
Сахар
50 г
-
Соль
20 г
-
Чеснок
2 зубчика
-
Чёрный перец горошком
5 г
-
Лавровый лист
2 шт
-
Вода
500 мл
Как приготовить пошагово
- Свеклу тщательно вымыть, отварить до мягкости, остудить и очистить. Затем нарезать кубиками или дольками.
- В кастрюле смешать воду, уксус, сахар, соль, чёрный перец и лавровый лист. Довести до кипения и варить 5 минут.
- В подготовленную свеклу добавить измельчённый чеснок и залить горячим маринадом.
- Перемешать и оставить остывать при комнатной температуре.
- Когда закуска остынет, перенести в стерилизованные банки и убрать в холодильник на 24 часа для маринования.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: