Маринованная свекла
Онлайн рецепт маринованная свекла
Тема: Овощные салаты
Маринованная свекла — это вкусная и полезная закуска, которая отлично подходит к салатам, мясным блюдам и просто как отдельное блюдо.
Ингредиенты рецепта
-
Свекла
1 кг
-
Уксус (9%)
100 мл
-
Сахар
50 г
-
Соль
1 ст. ложка
-
Чеснок
3 зубчика
-
Лавровый лист
2 шт.
-
Перец горошком
5 шт.
-
Вода
500 мл
Как приготовить пошагово
- Свеклу тщательно вымыть, отварить в кожуре до готовности, затем остудить и очистить.
- Нарезать свеклу тонкими ломтиками или кубиками.
- В кастрюле смешать воду, уксус, сахар, соль, лавровый лист и перец. Довести до кипения и варить 5 минут.
- Выложить свеклу в стерилизованные банки.
- Залить свеклу горячим маринадом, добавив нарезанный чеснок.
- Закрыть банки крышками и остудить при комнатной температуре.
- Убрать в холодильник для маринования на 3-5 дней.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: