← Главная | Расширенный поиск →

Маринованная тыква

Онлайн рецепт маринованная тыква

Тема: Овощные закуски

Маринованная тыква — это яркое и ароматное блюдо, которое прекрасно подходит как гарнир или закуска. Она обладает сладковатым вкусом и легкой кислинкой, что делает её отличным дополнением к мясным и овощным блюдам.

Ингредиенты рецепта

  • Тыква 1 кг
  • Вода 500 мл
  • Уксус (9%) 200 мл
  • Сахар 100 г
  • Соль 30 г
  • Чеснок 3 зубчика
  • Чёрный перец горошком 5 г
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Гвоздика 2 шт.

Как приготовить пошагово

  1. Очистите тыкву от кожуры и семян, нарежьте её кубиками или тонкими ломтиками.
  2. В кастрюле смешайте воду, уксус, сахар и соль, доведите до кипения.
  3. Добавьте в маринад нарезанную тыкву, очищенный и нарезанный чеснок, чёрный перец, лавровый лист и гвоздику.
  4. Варите на среднем огне около 10-15 минут, пока тыква не станет мягкой, но не разварится.
  5. Снимите с огня и дайте остыть.
  6. Переложите тыкву в стерилизованные банки, залейте маринадом, закройте крышками и остудите при комнатной температуре.
  7. Храните в холодильнике минимум 24 часа перед подачей, чтобы вкус лучше пропитался.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

" « А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

острое универсальное летний напиток кекс с укропом маринованные детское итальянская кухня для праздника с корицей универсальный куриное по-немецки рецепт греческая кухня ягодный запеченное с макаронами с тыквой блюдо на гарнир на кефире богато белком простое в приготовлении первое блюдо крупы зимние заготовки каунасская кухня украинское с квашеной капустой турецкое