Маринованная кукуруза
Онлайн рецепт маринованная кукуруза
Тема: Овощные закуски
Маринованная кукуруза — это вкусная закуска, приготовленная из свежей кукурузы, замаринованной в ароматном растворе с уксусом и специями. Она идеально подходит для подачи на пикнике или как дополнение к основным блюдам.
Ингредиенты рецепта
-
Кукуруза (свежая или консервированная)
500 г
-
Уксус (яблочный или винный)
100 мл
-
Сахар
2 ст. ложки
-
Соль
1 ч. ложка
-
Чеснок (зубчики)
2 шт.
-
Чёрный перец горошком
5 горошин
-
Лавровый лист
1 шт.
-
Петрушка (свежая)
50 г
Как приготовить пошагово
- Если используете свежую кукурузу, сварите её в подсоленной воде до готовности, затем охладите и обрежьте зерна. Если консервированная — просто слейте жидкость.
- В небольшой кастрюле смешайте уксус, сахар, соль, чеснок, чёрный перец и лавровый лист. Доведите до кипения и варите 2-3 минуты, пока сахар и соль не растворятся.
- В подготовленную кукурузу добавьте горячий маринад и тщательно перемешайте.
- Переложите кукурузу с маринадом в чистую банку, добавьте нарезанную петрушку.
- Закройте банку и оставьте на 24 часа в холодильнике для маринования.
- Подавайте как закуску или гарнир.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: