Маковый пудинг

Ингредиенты рецепта

• Мак 150 г
• Молоко 500 мл
• Сахар 100 г
• Яйца 3 шт.
• Мука 50 г
• Ванильный сахар 10 г
• Разрыхлитель теста 5 г
• Соль 1 щепотка
• Сливочное масло 30 г

Как приготовить пошагово

1. В миске смешайте мак, молоко и дайте настояться 30 минут.
2. В отдельной bowl взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до образования пены.
3. Добавьте в яичную смесь маковую смесь и тщательно перемешайте.
4. Просейте муку, разрыхлитель и соль, добавьте в тесто и снова перемешайте.
5. Заранее разогрейте духовку до 180°C.
6. Вылейте тесто в смазанную сливочным маслом форму.
7. Выпекайте пудинг в течение 40-45 минут до золотистой корочки.
8. Дайте немного остыть перед подачей.