Холодный пудинг
Онлайн рецепт холодный пудинг
Тема: Десерты
Холодный пудинг — это легкий и освежающий десерт, который идеально подходит для теплых дней. Он готовится на основе молока и загустителей, а также может быть дополнен фруктами или ягодами.
Ингредиенты рецепта
-
Молоко
500 мл
-
Сахар
100 г
-
Кукурузный крахмал
50 г
-
Ванильный экстракт
1 ч. ложка
-
Фрукты (по желанию)
200 г
-
Сливки
200 мл
Как приготовить пошагово
- В небольшой кастрюле смешайте молоко, сахар и кукурузный крахмал. Хорошо перемешайте, чтобы избежать комков.
- Поставьте кастрюлю на средний огонь и, постоянно помешивая, доведите смесь до кипения.
- Как только смесь загустеет, снимите с огня и добавьте ванильный экстракт.
- Перелейте пудинг в форму или порционные стаканы и дайте остыть до комнатной температуры.
- Уберите в холодильник на 2-3 часа, чтобы пудинг полностью охладился и застыл.
- Перед подачей взбейте сливки и аккуратно выложите их сверху на пудинг.
- При желании украсьте свежими фруктами.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: