Крендели с маком

Ингредиенты рецепта

• Мука 500 г
• Вода 250 мл
• Сахар 50 г
• Соль 10 г
• Дрожжи 10 г
• Растительное масло 30 мл
• Мак 100 г
• Яйцо 1 шт.

Как приготовить пошагово

1. В теплой воде растворите сахар и дрожжи, оставьте на 10 минут.
2. В большой миске смешайте муку и соль, добавьте дрожжевую смесь и растительное масло.
3. Замесите тесто и оставьте его на 1-1.5 часа для подъема.
4. Вырежьте из теста небольшие кусочки, сформируйте из них крендели.
5. Обваляйте крендели в маке и выложите на противень.
6. Дайте им подойти еще 30 минут.
7. Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте крендели 20-25 минут до золотистой корочки.
8. Дайте остыть и подавайте к чаю или кофе.