Краснокочанная капуста тушеная

Ингредиенты рецепта

• Краснокочанная капуста 1 шт
• Лук репчатый 1 шт
• Морковь 1 шт
• Оливковое масло 2 ст. ложки
• Соль по вкусу г
• Перец черный молотый по вкусу г
• Уксус яблочный 1 ст. ложка
• Сахар 1 ч. ложка

Как приготовить пошагово

1. Нарежьте краснокочанную капусту тонкими полосками.
2. Лук и морковь нарежьте мелко.
3. В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до прозрачности.
4. Добавьте морковь и тушите еще 5 минут.
5. Затем добавьте капусту и перемешайте.
6. Приправьте солью, перцем, уксусом и сахаром.
7. Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите капусту 30-40 минут, периодически помешивая, до мягкости.
8. Подавайте горячей, как гарнир или самостоятельное блюдо.