← Главная | Расширенный поиск →

Краснокочанная капуста маринованная

Онлайн рецепт краснокочанная капуста маринованная

Тема: Овощные салаты

Краснокочанная капуста маринованная — это яркое и хрустящее блюдо, которое отлично дополнит любое застолье. Она обладает сладковато-кислым вкусом и насыщенным цветом, что делает её не только вкусной, но и красивой закуской.

Ингредиенты рецепта

  • Краснокочанная капуста 1 головка
  • Соль 2 ст. ложки
  • Сахар 2 ст. ложки
  • Уксус (9%) 100 мл
  • Вода 500 мл
  • Чёрный перец горошком 5 горошин
  • Лавровый лист 2 листика
  • Чеснок 2 зубчика

Как приготовить пошагово

  1. Удалите верхние листья у краснокочанной капусты и нарежьте её тонкими полосками.
  2. В глубокой миске смешайте капусту с солью и сахаром, тщательно перемешивая, чтобы капуста пустила сок.
  3. В небольшой кастрюле доведите до кипения воду, добавьте уксус, чёрный перец и лавровый лист.
  4. Залейте капусту горячим маринадом и добавьте нарезанный чеснок.
  5. Дайте капусте остыть до комнатной температуры, затем уберите в холодильник минимум на 24 часа для маринования.
  6. Подавайте как закуску или гарнир к основным блюдам.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

" « А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

цитрусовое сливочные с специями основной ингредиент - томаты блюдо с чечевицей освежающее с креветками с мясом суп-пюре с красным перцем в русском стиле с шпинатом универсальное горячий напиток приготовление мяса комбинированное маринованные узбекская кухня угощение на молоке гурман лапша картофельные клецки сосиски ароматизированное вино разнообразное приготовление на вертеле с глазурью с десертом со сметаной