Компот из костяники

Ингредиенты рецепта

• Костяника 500 г
• Вода 2 л
• Сахар 150 г
• Лимон 1 шт
• Корица 1 палочка

Как приготовить пошагово

1. Промойте костянику под холодной водой и удалите мусор.
2. В кастрюлю налейте 2 литра воды и доведите до кипения.
3. Добавьте костянику в кипящую воду.
4. Добавьте сахар и перемешайте до полного растворения.
5. Выложите в кастрюлю палочку корицы и сок лимона.
6. Уменьшите огонь и варите компот на медленном огне 10-15 минут.
7. После приготовления выключите огонь и дайте компоту настояться под крышкой 1-2 часа.
8. Процедите компот через сито, разлейте по бутылкам или кувшинам и охладите перед подачей.