Компот из черники

Ингредиенты рецепта

• Черника 300 г
• Вода 2 л
• Сахар 150 г
• Лимон 1 шт.
• Гвоздика 2 шт.
• Корица 1 палочка

Как приготовить пошагово

1. В кастрюлю налейте 2 литра воды и доведите до кипения.
2. Добавьте чернику и сахар в кипящую воду.
3. Уменьшите огонь и варите на среднем огне 10-15 минут, помешивая.
4. Выжмите сок из лимона и добавьте его в компот.
5. Добавьте гвоздику и палочку корицы, перемешайте.
6. Варите компот еще 5 минут, затем снимите с огня и дайте настояться.
7. Процедите компот через сито, чтобы удалить ягоды и специи.
8. Охладите компот и подавайте его со льдом или в охлажденном виде.