Компот из ежевики

Ингредиенты рецепта

• Ежевика 300 г
• Сахар 150 г
• Вода 1 л
• Лимон 1 шт.

Как приготовить пошагово

1. Вымойте ежевику под холодной водой и откиньте на дуршлаг.
2. В кастрюле доведите воду до кипения.
3. Добавьте сахар в кипящую воду и перемешайте до полного растворения.
4. Добавьте ежевику в сахарный сироп и варите на среднем огне 10-15 минут.
5. Выжмите сок из лимона и добавьте его в компот.
6. Снимите с огня и дайте компоту остыть.
7. Процедите компот через сито, чтобы избавиться от ягод.
8. Подавать охлажденным, можно с кусочками льда.