Холодный грибной соус
Онлайн рецепт холодный грибной соус
Тема: Соусы
Холодный грибной соус - это освежающий и насыщенный вкусом соус, идеально подходящий для подачи к мясным и рыбным блюдам, а также к овощам и салатам.
Ингредиенты рецепта
-
Грибы (шампиньоны)
300 г
-
Сметана
200 г
-
Майонез
100 г
-
Лук зеленый
50 г
-
Чеснок
1 зубчик
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
Как приготовить пошагово
- Грибы тщательно промыть, нарезать мелкими кубиками и отварить в подсоленной воде до готовности. Охладить.
- Лук зеленый и чеснок мелко нарезать.
- В глубокой миске смешать сметану и майонез до однородной массы.
- Добавить в соус остывшие грибы, нарезанный лук и чеснок, тщательно перемешать.
- Приправить солью и перцем по вкусу.
- Убрать в холодильник на 30 минут для настаивания.
- Подавайте соус охлажденным.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: