← Главная | Расширенный поиск →

Холодный борщ

Онлайн рецепт холодный борщ

Тема: Борщи

Холодный борщ — это освежающий суп на основе свеклы, который подается холодным. Он идеально подходит для жаркой погоды и обладает ярким цветом и насыщенным вкусом.

Ингредиенты рецепта

  • Свекла 3 шт.
  • Картофель 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Огурцы 2 шт.
  • Яйца 3 шт.
  • Зелень (укроп, петрушка) 1 пучок
  • Сметана 200 г
  • Вода 2 л
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Свеклу отварите до готовности, охладите и нарежьте мелкими кубиками.
  2. Картофель отварите в мундире, очистите и нарежьте кубиками.
  3. Морковь натрите на крупной терке.
  4. Огурцы нарежьте кубиками.
  5. Яйца отварите вкрутую, остудите, очистите и нарежьте.
  6. В большой кастрюле смешайте свеклу, картофель, морковь, огурцы и яйца.
  7. Добавьте мелко нарезанную зелень, соль и перец по вкусу.
  8. Залейте все холодной водой и хорошо перемешайте.
  9. Поставьте в холодильник на 1-2 часа для охлаждения.
  10. Подавайте холодный борщ со сметаной.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

" « А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с десертом универсальное с соусом алкогольное рождественское из картофеля для детокса гренки круглогодично с абрикосами без глютена традиционное блюдо блюдо с чечевицей белая смородина пикник крепкий к пиву пудинг время приготовления более 1 часа огурцы с маслом к котлетам соленая рыба быстрое приготовление острое к Пасхе на природу с бараниной сухофрукты рыбное блюдо